チーズとワインのプチパーティ

Events & Workshop

Vol.3 5月16日(土)14:00-16:00「ブルーチーズとセミハード・ハードチーズ」
Vol.2 4月18日(土)14:00-16:00「春のチーズ、シェーブルチーズと白カビチーズ」(終了)
Vol.1 3月21日(土)14:00-16:00「チーズの世界をご紹介」(終了)
5,000円[定員]8名

※3回連続でご予約のうえご入金いただいた方には、リサブレアオリジナル商品をプレゼント!
もとキャビンアテンダントとして世界の食文化を知る講師によるチーズ&ワインを楽しむワークショップ。
種類、文化、歴史など奥深いチーズの知識を学び、ちょっぴりディープなチーズの世界へご招待。講師は「重ね煮」でおなじみの石井さんです。石井さんは、チーズプロッフェッショナル、ワインソムリエの資格をお持ちで、石井さんによると、ゴールはチーズショップやレストランで、チーズの顔と名前が一致!!チーズを選ぶのがワクワク楽しくなること。毎回テーマに沿ったチーズセレクションとワイン、そして珍しいスペシャルなチーズをご用意します。気軽なパーティスタイルでお楽しみください。

[講師]石井 由美子

重ね煮料理サロン「野菜プリュクレール」代表/料理家

キャビンアテンダントとして長年勤務している間、世界中のレストランをまわり、めずらしい食材やきれいなテーブルウェアにときめきました。そこから「食」の世界に引き込まれていきます。ワインの産地を回り、チーズの勉強をしたのもこのころ。その後、家族の健康を考え、様々な料理法を模索していたなか、「重ね煮」に出会い、野菜への概念が変わってしまいました。多くの方にその魅力を伝えたいと思い「重ね煮料理サロン 野菜Plus Clair(プリュクレール)」をオープン。テーブルマナーのレッスンや食に関わるイベントも実施しています。

[申し込み先] info@yasai-plusclair.com
[お問い合わせ先]リサブレア 078-341-0520

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