ミルクティーの楽しみ方 「牛乳と紅茶の相性を探る?!」

日時:
3月6日(日)13:00〜15:30[満席]
3月10日(木) 10:30〜13:00[残席1]
3月11日(金)10:30〜13:00[満席]
料金:4,000円 ※ミルクティ&スコーン込み
定員:4名

ミルクティー好きな方は必見!
今回は、スリランカのミルクティー「キリテー」をご用意しております。
紅茶に合う牛乳の飲み比べから始まり、ミルクティーと相性の良いお菓子のご紹介、そしてミルクティーを楽しむ為の空間づくりなど、「ミルクティー」の世界をワークショップ形式でご紹介いたします。

①ミルクティーに使う牛乳のお話
紅茶には、低温殺菌の牛乳が合うとは聞くけれど、その理由はご存知でしょうか?
みなさまは、どんなタイプの牛乳がお好きですか?
スーパーに売っている色んな牛乳を使い、どんな牛乳が紅茶に合うのか、飲み比べて研究すると、、、あなたのミルクティーが次の日から変わるんです。

②ミルクティーと相性の良いお菓子
ロイヤルミルクティーと言えば、やっぱりスコーンですよね。スコーンに添えるとグッと美味しさが増す、美味しくて簡単なクロテッドクリームのつくりかたをお伝えいたします。

③ミルクティーに合わせたテーブルコーディネート
紅茶を飲むときに大切にしたいのが、空間です。ご自身がリラックスしたいとき、お客様をおもてなしするとき、色んなシチュエーションがあります。その時々に合わせたポットやカップ、テーブルクロスを選んで、紅茶を飲む時間を演出するTea&Cake Midori W.流「ティーテーブルコーディネート」も伝授いたします!

みなさまのお越しを楽しみにしてお待ちしております。

[講師]和久 みどり
紅茶サロン Tea & Cake Midori W. 主宰
日本紅茶協会認定ティーインストラクター
紅茶専門店マネージャー経験を経て インストラクター取得。 今田美奈子お菓子 基礎科 研究科課程終了。2年前に苦楽園のサロン Tea&Cake Midori W.にて お茶菓子と紅茶のレッスン開講。 関西の企業向け講師も務めている。

[お申し込み先]Email:w-mido-w@email.plala.or.jp (和久)
※お電話でのお問い合わせはリサブレア(078-341-0520)迄お願いいたします。

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