終了しました 2017 極上ダージリンを楽しむ "飲み比べとペアリング"

①5月26日(金)定員:10名 ※満席
②5月27日(土)定員:10名 ※残席8
11:00〜
料金: 4,000円

フレッシュ感溢れる春摘みのダージリン・ティーを飲み比べる、贅沢なティータイム。

ダージリン地方にて厳選された5軒の茶園から届いた極上のダージリンティー。
5種類のダージリンティーに合うお菓子とのペアリング。

春になると、専門店のオーナーやバイヤー達は、毎日届く山の様な茶葉をティスティングし選りすぐりの品を吟味します。そして、その茶葉が私たちの元に届くのは5月。そうなんです、この時期は紅茶がフレッシュで、明るい金色。この爽やかな味わいは大変魅力で日本人ファンが多いのです。

インド北東部、ネパールとの国境付近に位置するダージリン地方には80もの茶園があります。今回はその中の選りすぐり5軒の茶園の茶葉をご用意しております。今回は特別にネパールの茶葉も併せてご紹介させて頂きます。無農薬栽培の茶葉を中心に厳選して選んでいますので、自然が醸し出す繊細な香味を体験して頂けます。そんな大切に育てられた茶葉は茶殻も美しく、捨ててしまうのが惜しくなるほどです。

紅茶のことが全く分からない… 普段はコーヒー派という方も、お気軽にご参加ください!
もちろん美味しい紅茶の入れ方のコツもお伝えさせて頂きます。
これを機に、紅茶の魅力や奥深さを楽しんでもらえることを願って….
みなさまのご参加を心よりお待ちしております。

[講師]和久 みどり
紅茶サロン Tea & Cake Midori W. 主宰
日本紅茶協会認定ティーインストラクター
紅茶専門店マネージャー経験を経て インストラクター取得。 今田美奈子お菓子 基礎科 研究科課程終了。2年前に苦楽園のサロン Tea&Cake Midori W.にて お茶菓子と紅茶のレッスン開講。 関西の企業向け講師も務めている。

[お申し込み先]Email:w-mido-w@email.plala.or.jp (和久)
※お電話でのお問い合わせはリサブレア(078-341-0520)迄お願いいたします

18339658_625532717641581_1623540526_o[講師]和久 みどり
紅茶サロン Tea & Cake Midori W. 主宰
日本紅茶協会認定ティーインストラクター
紅茶専門店マネージャー経験を経て インストラクター取得。 今田美奈子お菓子 基礎科 研究科課程終了。2年前に苦楽園のサロン Tea&Cake Midori W.にて お茶菓子と紅茶のレッスン開講。 関西の企業向け講師も務めている。

[お申し込み先]Email:w-mido-w@email.plala.or.jp (和久)
※お電話でのお問い合わせはリサブレア(078-341-0520)迄お願いいたします

Share

Category

Archive

Recent posts